牛鍋元祖　太田なわのれん

元祖牛鍋、で有名な横浜の「なわのれん」に行ってきました。
150年以上の歴史があるそうです。

入り口でお名前を告げて、靴を脱いでお座敷へ。2人だったので個室ではなかったのですが、反個室のように部屋は区切られていました。畳のお部屋にテーブルと椅子なので、年配の方と来るときも気を遣わなくていいですね。
中庭のライトアップが素敵です♪

お箸置きもとってもレトロ・・・

前菜です。どれもとっても美味しかった！懐石料理のような丁寧なつくりでした。
一口食べて「美味しい」と思える食事って本当に幸せです。

お椀です。こちらもおいしい・・・すり流しでした。

お刺身まで…！少し昆布でしめてあったのかな、ねっとりととてもおいしいお刺身でした。

追加の一品が鮎だったのでついつい、頼んでしまいました。鮎、美味しかったです～。そして食用ほうずきも好き・・・♪

さて、ここまでで結構な品数が出てきまして…ここからが本番です。
牛鍋は、炭と一緒に鉄鍋を持ってきてくださり、ひとりずつ給仕のお姉さまがついてお肉を焼いてくださります。真ん中に乗っているのは江戸甘味噌です。
八丁味噌と似ているのですが、八丁味噌は豆味噌、江戸甘味噌は米味噌とのことで、八丁味噌より甘みがあるそうです。